Şehrin stres ve gürültüsünden uzak, insana huzur ve dinginlik katan Hill Garden, misafirlerini bekliyor. 18 bin metrekarelik devasa bir alan üzerine kurulu olan nezih mekan, huzur ve lezzet arayanların vazgeçilmez adresi oldu. Kemerburgaz’da faaliyet gösteren Hill Garden, tamamen yöresel ve doğal ürünleriyle konuklarının gün boyu lezzetli ve eğlenceli vakit geçirmesi için tüm detayları en ince ayrıntısına kadar düşündü. “Herkesin damak tadına hitap edebiliyoruz” Hill Garden ile ilgili bilgiler veren işletme ortağı Kani Küçükvardar, “Öncelikle tecrübeli ekibimiz ve güler yüzlü hizmet anlayışımızla misafirlerimize hizmet ettiğimizi belirtmeliyim. Toplamda 18 bin metrekarelik alan üzerine kurulu bir işletmeyiz. Yaklaşık bin kişilik bir kapasitemiz mevcut. Ayrıca yazın açık, kışın kapalı alanlarımızda olmak üzere 12 ay boyunca hizmet veriyoruz. Bunun yanı sıra mesire alanları, 35 adet kendin pişir kendin ye konseptine uygun yerler ve zirve tepe diye adlandırdığımız bölgede 2 adet nargile evi ile herkesin zevkine ve damak tadına hitap edebiliyoruz. Açıkçası bir kişinin sabah kahvaltısından başlayarak tüm gününü dolu dolu geçirebileceği bir işletme olduğumuzun altını çizmem gerekiyor. Ailelerin Hill Garden’da eğlenceli vakit geçirmesi amacıyla oluşturduğumuz survivor parkı ve çocuk parkı da bulunuyor” dedi. Birbirinden lezzetli tatlar Hill Garden’da Menüler ile ilgili de konuşan Küçükvardar, “Hill Garden’da kahvaltı, ızgara çeşitleri, taş fırında dana ve kuzu güveç, çocuk menüsü, muhlama, taş fırında levrek ile oldukça lezzetli ve geniş bir ürün yelpazesine sahibiz. Bir işletmeci olarak gelen misafirlerimize özellikle taş fırında kuzu incik yemeğimizi tavsiye edebilirim. Bu ürünümüz fırında yaklaşık 3 saat pişiyor. İçerisinde çok sayıda sebze çeşidi bulunuyor. Ancak bu lezzeti tatmak isteyen konuklarımız önceden rezervasyon yapmaları gerekiyor. Çünkü hazırlanması uzun sürüyor ve yetişmesi zor olabiliyor. Bunun yanı sıra serpme kahvaltımızı da şiddetle tavsiye ediyorum. Kullandığımız tüm ürünler yöresel ve katkısız. Köfte İnegöl’den, sucuk yaylalardan geliyor. Ayrıca hafta sonu açık büfe kahvaltımız var. Cumartesi de dahil olmak üzere hafta içi serpme ve yöresel kahvaltımız bulunuyor. ” ifadelerini kullandı. “Kapımız sonuna kadar açık” “Özel günlerde, şirketler için iftar programları, iş toplantıları ve lansman gibi farklı alanlarda da hizmet veriyoruz” diyen Küçükvardar, şunları söyledi: “Ayrıca ilerleyen dönemlerde konaklama ve kır düğünü hizmeti de sunmayı planlıyoruz. Bunlar da hedeflerimiz arasında yer alıyor. Hayatlarını birleştirecek çiftler gelip hem işletmemizi görüp hem de bilgi alabilirler. Kapımız sonuna kadar açık. Konuklarımız sabah saatlerinden itibaren gece 24.00’a kadar Hİll Garden’ın tadını çıkarabilirler.” Özel günlere ev sahipliği yapıyor Farklı organizasyonlara ev sahipliği yaptıklarını söyleyen işletme ortağı Hale Güre, “Hafta boyunca şehir ve iş stresinden uzaklaşmak isteyen, yorgunluğunu atmayı arzulayanların tatil tadında hoşça vakit geçirmelerini sağlıyoruz. Bu amaçla Hill Garden olarak hizmet veriyoruz. Bunların yanı sıra doğum günlerine, konserlere, özel günlere ve festivallere ev sahipliği yapabiliriz. Tüm bu organizasyonların altından kalkabilecek alt yapı ve tecrübeye sahibiz” dedi. “Tüketiciyi zor durumda bırakmıyoruz” Fiyat politikaları ile ilgili bilgiler veren Güre, “Elimizden geldiğince hem tüketiciyi hem de üreticiyi zor durumda bırakmayacak şekilde bir fiyat politikası izliyoruz. Bilindiği gibi özellikle yiyecekler oldukça zamlandı. Bu kapsamda ürünlerimizin daha kaliteli ve lezzetli olması için satın aldığımız malzemelerin pahalı olmasına rağmen bu durumu konuklarımıza çok fazla yansıtmadan az kar marjı ile hizmet veriyoruz” ifadelerini kullandı. “Hill Garden’a bekliyoruz” Mekan tercihi ile ilgili püf noktaları açıklayan Güre, şöyle konuştu: “Hem bir bayan hem de işletmeci olarak gidilecek mekanın öncelikle konforlu olmasına dikkat ederim. Ayrıca aradığım lezzetin olup olmadığını göz önünde bulundururum. Ve olmazsa olmaz olan güler yüzlü hizmet isterim. Tüm bu saydığım özellikleri arayan herkesi Hill Garden’a bekliyoruz.” Mithatpaşa Mah. Bahçeköy Cad. No: 81/83 GSM: 0533 725 29 24 İnstagram: hillgardenkemerburgaz