<blockquote><span style="color: #993300;"><strong>Naturel sızma zeytinyağının Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir unsur olduğu açıklandı.</strong></span></blockquote><br /> Konuyla ilgili açıklama Türkiye Alzheimer Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Doç. Dr. Başar Bilgiç’ten geldi. Bilgiç, yaptığı açıklamada Akdeniz tipi beslenmenin öneminden bahsetti. Akdeniz tipi bir diyetle beslenen kişinin demans riskinin azaldığını belirten Bilgiç, bunun birçok çalışmada gözlemlendiğini kaydetti. 6 bin yaşlı ile yeni bir çalışma yapıldığını anımsatan Bilgiç, bu diyet türünün zihinsel bozukluklarının gelişme riskini yüzde 35’e kadar azalttığını belirtti.<br /> <h4>ÇALIŞMA YAKIN TARİHTE YAPILDI</h4><br /> Bu diyetteki ana unsurun da zeytinyağı olduğuna dikkat çeken Bilgiç, “Yakın tarihte bir çalışma yapıldı. Zeytinyağı bulunan bir diyet ile beslenen farelerin Alzheimer ile ilgili olarak beyinlerinde daha az değişiklik olduğu gözlemlendi. Bu ürün ile beslenen hayvanların beyinleri, hastalıkta biriken süreçlere direnç gösterebiliyor. Burada zeytinyağının tipi de önemli. Olumlu sonuçlar, rafine olmayan, yani naturel sızma denilen yağlarda görüldü. Diğer zeytinyağlarının bu etkisinin olup olmadığı bilinmiyor” dedi.