Günlük yaşamımızda ne yediğimize gösterdiğimiz özen kadar, ne içtiğimize de dikkat etmemiz gerekiyor. Susuzluğumuzu gidermek için ulaştığımız içeceklerin içerikleri, sağlığımızı doğrudan etkileyen faktörlerden biridir. Piyasada bulunan yüzlerce içecek seçeneği arasında hangi içeceklerin dengeli beslenmeye uygun olduğunu bilmek oldukça önemlidir.
İçecek Seçimi Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?
Koruyucu ve renklendirici gibi maddeler içermeyen içecekler vücudumuzun günlük sıvı ihtiyacını karşılarken aynı zamanda gereksiz kalori ve zararlı katkı maddelerinden uzak durmak için önemlidir. İyi bir içecek seçimi şu özelliklere sahip olmalıdır:
- Düşük şeker içeriği
- Minimum yapay katkı maddesi
- Besleyici değerler sunması
- Enerji seviyesinde ani yükselme ve düşüşlere neden olmaması
- Vücudun sıvı ihtiyacını karşılaması
Bu kriterler doğrultusunda seçim yaptığınızda hem susuzluğunuzu giderir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Evde Hazırlayabileceğiniz İçecekler
Kendi içeceğinizi evde hazırlamak güvenli yöntemlerden birisi. İşte bazı pratik tarifler:
- Doğal Limonata: Taze limon suyu, su ve isteğe bağlı az miktarda bal ile hazırlayabilirsiniz.
- Sebze Smoothieleri: Ispanak, salatalık, kereviz gibi sebzeleri meyvelerle karıştırarak besleyici smoothieler yapabilirsiniz.
- Buzlu Bitki Çayları: Nane, melisa veya hibiskus çaylarını soğuk olarak tüketerek serinleyebilirsiniz.
- Detox Suları: Su içerisine salatalık, limon, nane ve zencefil ekleyerek arındırıcı etkiler elde edebilirsiniz.
Bu tür evde hazırlanan doğal içeceklerin yanı sıra her an ulaşabileceğiniz ve katkı maddesi içermeyen bir içecek arayışındaysanız etiket okuyarak doğru seçim yapabilirsiniz. Şekeri meyveden gelen, koruyucusuz, renklendiricisiz ice tea gibi içecekler serin bir mola için birebir. Bu tür ürünler beslenme düzeni için pratik seçeneklerdir. Temiz içeriğe sahip pratik atıştırmalıkları günlük yoğun temponuz için tercih edebilirsiniz.
İçecek Etiketlerini Okumadan Geçmeyin!
İçecek satın alırken mutlaka dikkat etmeniz gereken nokta etiket okumasıdır. Piyasadaki içeceklerin çoğu "doğal", "vitaminli" veya "şekersiz" gibi çekici ifadelerle pazarlanır ancak gerçek içerik farklı olabilir.
Etiket okurken şu unsurlara dikkat edin:
- Şeker içeriği: Porsiyon başına şeker miktarını kontrol edin. Sakkaroz, fruktoz, glikoz şurubu, sukroz, maltoz, dekstroz, hidrolize edilmiş nişasta ve fruktozlu mısır şurubu gibi farklı isimlerle gizlenebilir.
- Katkı maddeleri: Yapay renklendirici, koruyucu ve aroma verici maddeler sağlık için zararlı olabilir.
- Doğal meyve oranı: Ambalajlı ürünler belirli oranlarda %5-10 oranında gerçek meyve içerebilir. Bununla birlikte yalnızca aroma verici maddelerden üretilebilir.
- Kalori değeri: Özellikle gazlı içecekler ve enerji içecekleri yüksek kalori içerebilir.
Dengeli Beslenme için Kaçınılması Gereken İçecekler
Eğer dengeli beslenme rutininizi her koşulda korumak istiyorsanız içecek seçimi önemli bir kriterdir. Örneğin gazlı içecekler yüksek şeker içeriği ve yapay katkı maddeleri nedeniyle beslenme rutininde fazla tüketilmemesi gerekir. Buna ek olarak enerji içecekleri de yüksek kafein ve şeker içeriği nedeniyle dengeli beslenme biçiminde önerilmemektedir.
