SİPARİŞ: 0212 202 94 31
İlk dilimimiz, markamız, yani Per Favore Pizzeria'nın öyküsü...
Lokal tatlar ve özel soslarıyla yarattığı pizzalarıyla, Zekeriyaköy’de kalitesini kısa sürede ispatlayan Per Favore Pizzeria, hizmet ve ürün kalitesi ile tüketicilerin en çok tercih ettiği pizza restoran markası oldu.
Lezzet serüvenine kısa bir süre önce Zekeriyaköy’de başlayan Per Favore Pizzeria, tüm Sarıyer'e enfes tadıyla yayılmaya başladı. Restaurantın işletmecisi Berk Çelik, "Bizi özel kılan kalitemiz, lezzet ve profesyonelliğimizle halen ilk günkü heyecanımızla sizlere hizmet veriyoruz" şeklinde konuştu.
SİPARİŞLER EL DEĞMEDEN HAZIRLANIYOR
İçerisinde bulunduğumuz Covid-19 pandemisi özellikle gıda sektöründe hijyenin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Bu kapsamda Per Favore Pizzeria, Sarıyerlilerin gönül rahatlığıyla sipariş verebilmesi için güçlendirilmiş sağlık ve hijyen uygulamasıyla 'temassız teslimat' hizmeti sunuyor. Per Favore Pizzeria, el değmeden paketlenen enfes lezzetlerini, güvenle ulaştırıyor.
"HER KESİMDEN BÜYÜK BEĞENİ TOPLUYOR"
Zekeriyaköy'de hizmete açılan Per Favore Pizzeria'nın işletmeciliğini yapan Berk Çelik, özel tarifli sosu, çıtır pizza hamuru, taze sebze ve doğal peynirden yapılan İtalyan pizzaları ile konuklarına doyumsuz tatlar sunduklarını belirterek, "İtalyan usulü pizzalarımız ile lezzet müdavimlerinin uğrak mekanı haline geldik. Per Favore Pizzeria'yı, pizzanın yapımında kullanılan hamuru ve kullandığı özel sosları vazgeçilmez yapıyor. Pizzamız, 'lezzet - kalite - hijyen' konseptinde, lezzet kalitesi, güler yüzlü hizmeti ve hızlı teslimatı ile fark yaratıyor" dedi.
"EN İYİ TADI YAKALAMAK İÇİN DEFALARCA DENEME YAPTIK"
İşin mutfağından yetiştiğini söyleyen Çelik, Per Favore Pizzeria'nın açılış süreci hakkında, "Yaklaşık 12 yıldır bu sektörün içerisindeyim. Sektöre başlarken işin mutfağından başlamanın en iyi yol olacağını düşündüm. Çeşitli dünya mutfağı restoranlarında çalıştıktan sonra artık girişimcilik ruhum beni öncelikle hazır pizza zinciri restoranlarında çalışmaya teşvik etti. O dönem abimin sahip olduğu restoranlarında birinde çalışmaya başladım. Aynı mantaliteyle işi mutfağından yöneticilik pozisyonuna kadar 3 yıl çalıştım. Gerekli altyapıyı oluşturduktan sonra kendi pizza markamı kurmayı isteği oluştu ve bunun için pizza her malzemesini detayına kadar araştırmalara başladım. En iyiyi bulana kadar defalarca ürün ve pizza deneme yaptık ve sonunda istediğimiz noktaya ulaşınca şirketimizin kuruluş aşamasına geçtik. Haziran ayının ilk haftasında itibaren doyumsuz tatlarımızı misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz" şeklinde konuştu.
"SADECE BİZ ODUN ATEŞİNDE PİŞİRİYORUZ"
Çelik, "Daha lezzetli pizzalar yapmak için unun için hamurundan sosuna, peynirinden sucuğuna kadar kaliteli ürün araştırması yaptık. Akabinde de ortaya çıkan pizza çok büyük ilgi gördü. Aynı zamanda Zekeriyaköy bölgesinde pizzayı sadece biz odun ateşinde pişiriyoruz. Doğal olarak bizim ürünlerimizin lezzeti çok daha farklı. Tüm Sarıyerlileri Per Favore Pizzeria farkıyla pizza yemeye davet ediyorum" ifadelerini kullandı.
Zekeriyaköy Mah. 5. Cad. Kapalı Çarşı No: 5 Sarıyer